在饭馆吃饭，许多人总会这样做：
撕下消毒碗筷的塑料包装后
还得用茶水洗洗涮涮碗筷
今后，你就不用再这样做了
只要你看到包装膜上有
“”四个数字
就可以放心使用啦
8月4日上午，
合肥市举行消毒餐具“”标志启动仪式，
合肥消毒餐具标志正式发布。
8月6日起，合肥市场上正规合法的餐饮具集中消毒服务单位，都将在产品包装膜上统一印上自律品牌标志“”（“11”象征着一双筷子，“22”象征着两个勺子），广大消费者看到“”标志，就可以放心使用。
餐饮具集中消毒行业是从餐饮业里分化出来的新兴行业，解决了餐饮业因场地、用工等原因形成的“洗碗难”问题。
在市卫生监督协会的专业指导下，市餐消行业企业充分发挥行业自律作用，快速整合，由原来的20家餐消单位合并成5家规模化的企业。各区卫生监督所对5家新合并生产厂进行整改升级，实现高要求达标生产。
“目前新建的5家生产基地日产能约为20万套，占市区的92%以上。合肥现已成为全国合法餐消企业消毒餐具产品市场占有率最高的省会城市之一。”市卫生监督所有关负责人说，整合之后，新建的5家餐消企业不仅规模扩大，而且生产流程也更加规范。
餐消企业生产流程在这5家餐消企业，餐具清洗消毒要通过“倒碗—分拣—除渣—粗洗—多道浸泡—多道喷淋—高温烘干消毒—成套包装—批次检测—合格装箱”等20多道工序。一套餐具在清洗消毒自动生产流水线上的时间约为23分钟，采取物理消毒为主、化学消毒为辅的方法，使产品合格率达到99.9%。
小科普
消毒餐具上桌后，
用水冲洗其实没用
很多人习惯于在拆开包装后，
先冲洗下一次性消毒餐具，
其实这一举动起不到消毒作用。
除非是温度足够高的热水，
可能有些许的帮助，
但一般情况下是没用的。
下次在外吃饭一定要留意哦！
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文章来源：网络综合
本期编辑：顾大发
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