在人们的认知里，水果带来维生素和美丽，醋酸既能烹调还能消除身体疲劳，当两者融合在一起，酸甜的口感冲击着味蕾，在准备跨入湿热的这个春末夏初，也带给人一丝清爽。边喝自酿的果醋，边看韩剧，这样的惬意生活，说不定连屏幕前的仲基欧巴也会垂涎欲滴，羡慕不已。

就在4月23日，特百惠公司国家高级营养师牵手步步高会员中心和家什居，在HALO·霞所在艺术空间，邀请高端VIP会员们一起联手制作纯天然无添加的美味果醋，酸爽又清新。

▼会员们在听营养师讲解养生小知识

作为生活美学践行者，HALO·霞所在艺术空间一直以来和步步高会员中心合作，开展了丰富的体验活动，为顾客的生活增色添彩，让生活充满美与爱，随时让心灵来一次说走就走的旅行。

▼保鲜盒叠叠乐小游戏进行中

一场妙趣横生的特百惠保鲜盒积木叠叠乐，在活动开始后，将气氛带入小高潮。参加游戏的会员们也赢得了属于自己的奖品。随之而来的削果皮小比试，也让几位“家庭小能手”使出浑身解数，将水果皮削得连贯又美观。

▼削果皮比赛激烈比拼中

其实对于果醋，很多人只知道很好喝，却不知道，不同的果醋，还有不同的功效。

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果醋是什么？有什么功效呢？

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果醋是以水果，或果品加工下脚料为主要原料，酿制成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。科学研究发现，果醋因不同的原材料水果产生不同的功效。而所有的果醋都具有促进身体的新陈代谢、调节酸碱平衡、消除疲劳、降低胆固醇、提高免疫力、预防牙龈出血、瘦身美容等功能。它是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。

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除了水果，其他的也可以泡醋吗？

A

可以。比如洋葱醋。洋葱有降血糖、强有力利尿的作用，糖尿病患者（不加冰糖）每天适量饮用能起到较好的降低血糖和利尿的作用。另外，它具有刺激食欲、帮助消化作用外，又有祛痰、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用，还能减肥。

在了解了不同的水果制醋的功效后，在场的嘉宾们跃跃欲试。在营养师郭娜宣布开始后，嘉宾立马分工合作，开始了趣味DIY体验。连大肚的孕妇也挽起衣袖开始制作苹果泥。

▼会员们开始在营养师指导下制作果醋

在切洋葱时，国家高级营养师郭娜透露了一个生活小妙招：在嘴里含一口水不吞下，可以防止切洋葱时“泪流满面”。在尝试过后，嘉宾大赞简单有效。

短短二十分钟，各种水果醋都陆续完成，整个HALO·霞所在艺术空间都充满着果醋的芳香。不知手机前的你有没有心动，快和家人朋友尝试一下，一起分享健康美丽新方式吧！

Fun趣分享新鲜水果醋制作方法：水果1斤糯米白醋2斤冰糖2斤1、水果洗净去核削皮，切成片或块状备好，苹果可磨成果泥；2、容器洗净晾干，放入冰糖及纯净水，水没过冰糖；

3、将备好的水果缓缓加入，并倒入白醋，最后水位须没过水果并完全覆盖住。

（大部分水果都可以制作果醋，但果醋制作所放的必须是单种水果，不可将水果混搭放入。）

Tips做好的果醋要放置1个月才可以喝，3-6个月口感最佳。果醋原液用凉白开，据口感1:4稀释，坚持早晚空腹饮用口感跟功效更好。如果您对步步高会员活动感兴趣，想了解第一手会员活动信息，请







































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